சொதி

Sothi — Coconut Milk Gravy

தயாரிப்பு
5 நிமி சமையல்
15 நிமி மொத்தம்
20 நிமி அளவு
4 பேர் கடினம்
எளிது காரம்
குறைவு

தேவையான பொருட்கள்

☐ 3 கப் தேங்காய்ப்பால் ☐ 1 வெங்காயம் ☐ 3 பச்சை மிளகாய் ☐ ¼ தே.க மஞ்சள் ☐ ½ தேசிக்காய் ☐ 1 கொத்து கறிவேப்பிலை ☐ தேவைக்கு உப்பு

1வெங்காயத்தை வேகவையுங்கள். நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, மஞ்சளை இரண்டாம் தேங்காய்ப்பாலில் வேகவையுங்கள்.

2கெட்டிப்பால் சேருங்கள். கெட்டிப்பால் ஊற்றி மெதுவாகச் சூடாக்குங்கள் — கொதிக்க விடாதீர்கள்.

3தேசிக்காய் சேருங்கள். இறக்கி, தேசிக்காய்ச் சாறு பிழியுங்கள். உப்பு சரிபாருங்கள்.

காணொளியில் பார்க்க ஸ்கேன் செய்யுங்கள்YouTube · யாழ் சமையல் — படிப்படியான சமையல் காணொளி சோறு, புட்டு அல்லது இடியப்பத்துடன் சூடாகப் பரிமாறுங்கள்.