உள்ளடக்கத்துக்குச் செல்ல
புதிய காணொளி ஒடியல் கூழ் — அம்மம்மா முறை. இப்போதே பாருங்கள் → தீபாவளி பலகாரங்கள் · Deepavali specials are here
யாழ் சமையல் Yarl Samayal · Jaffna Kitchen
எங்களைப் பற்றி · About us

யாழ்ப்பாணத்துச் சமையலறையிலிருந்து, உலகத் தமிழர்களுக்கு.

யாழ் சமையல் ஒரு வீட்டுச் சமையலறையில் தொடங்கியது. அம்மம்மாவின் கைப்பக்குவம், ஊர்ச் சந்தையின் பொருட்கள், பண்டிகை நாட்களின் வாசனை — இவற்றை மறக்காமல் அடுத்த தலைமுறைக்குக் கொண்டு செல்வதே எங்கள் நோக்கம்.

10K+YouTube சந்தாதாரர்கள்
200+காணொளிகள்
150+சமையல் குறிப்புகள்
30+நாடுகளில் பார்வையாளர்கள்

எங்கள் கதை

புலம்பெயர்ந்து வாழும் பலருக்கு ஊர்ச் சாப்பாட்டின் சுவை ஒரு நினைவாக மட்டுமே இருக்கிறது. அந்தச் சுவையை யார் வேண்டுமானாலும், எங்கிருந்தும் சமைக்கக்கூடிய படிகளாக மாற்றுவதற்காகவே இந்தச் சேனலும் இணையதளமும்.

[உங்கள் சொந்தக் கதையை இங்கே எழுதுங்கள் — எப்படித் தொடங்கியது, யார் சமைக்கிறார்கள், ஏன்.]

[ஆண்டு]முதல் காணொளி[முதல் காணொளியின் பெயர் மற்றும் அது பற்றிய ஒரு வரி]
[ஆண்டு]முக்கியமான மைல்கல்[உதாரணம்: முதல் 10,000 சந்தாதாரர்கள்]
2026இணையதளம் அறிமுகம்தமிழிலும் ஆங்கிலத்திலும் எல்லாச் சமையல் குறிப்புகளும் ஒரே இடத்தில்.
விரைவில்கைப்பேசி செயலிஎன் சமையலறை, சேமித்த குறிப்புகள், சமையல் நேர டைமர்களுடன்.

சமையலறைக்குப் பின்னால்

[பெயர்] சமையல் & தொகுப்பு [இவரைப் பற்றிய ஒரு வரி — சொந்த ஊர், சமையல் அனுபவம்]
[பெயர்] காணொளி & ஒளிப்பதிவு [இவரைப் பற்றிய ஒரு வரி — சொந்த ஊர், சமையல் அனுபவம்]
[பெயர்] இணையதளம் & மொழிபெயர்ப்பு [இவரைப் பற்றிய ஒரு வரி — சொந்த ஊர், சமையல் அனுபவம்]

நாங்கள் நம்புவது

பாரம்பரியச் சுவை கடைச் சுருக்கங்கள் இல்லை — வீட்டில் அரைத்த கறித்தூள், ஊர் முறைப்படி.
எளிய படிகள் முதல் முறை சமைப்பவரும் செய்யக்கூடிய தெளிவான அளவுகளும் படங்களும்.
இரு மொழிகள் தமிழ் முதன்மையாக, ஆங்கிலத்திலும் — அடுத்த தலைமுறைக்கும் புரியும்படி.

எங்களுடன் சமையுங்கள்

புதிய காணொளிகளுக்கு Subscribe செய்யுங்கள், சமூக வலைத்தளங்களிலும் பின்தொடருங்கள்.